کاشت گل همیشه بهار: دارویی با خواص شگفت‌انگیز- محصول

کاشت گل همیشه بهار: دارویی با خواص شگفت‌انگیز

چکیده

گل همیشه بهار، با نام علمی Calendula officinalis، گیاهی علفی و یک ساله از خانواده کاسنیان است که به دلیل گل‌های زیبا و خواص دارویی فراوان، در سراسر جهان محبوبیت دارد. این گیاه بومی مناطق مدیترانه‌ای است، اما در حال حاضر در بسیاری از نقاط دنیا کشت می‌شود. این گل به جز زیبایی ظاهری، خواص دارویی فراوانی نیز دارد. این گیاه بومی مناطق مدیترانه‌ای است، اما به دلیل تطبیق‌پذیری بالا، در اکثر نقاط دنیا به خوبی رشد می‌کند

مشخصات ظاهری

گل همیشه بهار گیاهی علفی و پوشیده از کرک است که ارتفاع آن به 30 تا 50 سانتی‌متر می‌رسد. ساقه این گیاه منشعب و به رنگ سبز است و برگ‌های آن نیز به صورت متناوب و کشیده روی ساقه قرار دارند. گل‌های همیشه بهار درشت و به رنگ زرد یا نارنجی هستند و بوی مطبوعی دارند.

خواص دارویی

گل همیشه بهار به دلیل داشتن ترکیبات مختلف مانند کاروتنوئیدها، فلاونوئیدها، اسیدهای سالیسیلیک و روغن‌های فرار، خواص دارویی فراوانی دارد. برخی از مهم‌ترین خواص این گیاه عبارتند از:

• ضد التهاب: گل همیشه بهار به دلیل خاصیت ضد التهابی که دارد، برای درمان التهابات پوستی مانند اگزما، پسوریازیس و سوختگی‌ها مفید است.
• آنتی‌باکتریال: این گیاه خاصیت ضد باکتریایی قوی دارد و می‌تواند به مبارزه با عفونت‌های پوستی و زخم‌ها کمک کند.
• ضد قارچ: گل همیشه بهار همچنین خاصیت ضد قارچی دارد و می‌تواند برای درمان عفونت‌های قارچی پوست مانند پای ورزشکاران استفاده شود.
• تقویت‌کننده سیستم ایمنی: این گیاه سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و به بدن در مبارزه با بیماری‌ها کمک می‌کند.
• ضد سرطان: برخی تحقیقات نشان داده است که گل همیشه بهار می‌تواند به مبارزه با سلول‌های سرطانی کمک کند.
• بهبود سلامت گوارش: این گیاه می‌تواند به بهبود سلامت دستگاه گوارش و درمان مشکلاتی مانند سوء هاضمه، نفخ و اسهال کمک کند.

نحوه مصرف

• دمنوش: برای تهیه دمنوش گل همیشه بهار، یک قاشق چایخوری از گل‌های خشک این گیاه را به 200 میلی‌لیتر آب جوش اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه دم بگذارید. سپس دمنوش را صاف کرده و میل کنید.
• کرم و پماد: کرم و پماد گل همیشه بهار را می‌توان به طور مستقیم روی پوست آسیب‌دیده مالید.
• لوسیون و ژل موضعی: لوسیون و ژل موضعی گل همیشه بهار را می‌توان برای مرطوب کردن پوست و التیام التهابات پوستی استفاده کرد.

مراحل کاشت و پرورش گل همیشه بهار دارویی

انتخاب زمان کاشت

بهترین زمان برای کاشت گل همیشه بهار، اوایل بهار یا اواخر تابستان است. در مناطق گرمسیر، می‌توانید در پاییز نیز اقدام به کاشت این گل کنید. به طور کلی، زمانی که دمای هوا به طور مداوم بالاتر از 10 درجه سانتی‌گراد باشد، برای کاشت همیشه بهار مناسب است.

انتخاب مکان مناسب

همیشه بهار به مکانی با نور آفتاب کامل و خاک زهکشی‌شده نیاز دارد. اگر قصد کاشت این گل را در گلدان دارید، گلدانی با عمق حداقل 25 سانتی‌متر انتخاب کنید.

آماده‌سازی خاک

خاک مناسب برای کاشت گل همیشه بهار باید سبک، هواکش و غنی از مواد مغذی باشد. می‌توانید از مخلوطی از خاک باغچه، کمپوست و ماسه برای این منظور استفاده کنید.

کاشت بذر

بذرهای همیشه بهار را می‌توانید به صورت مستقیم در زمین اصلی یا در گلدان بکارید. برای کاشت در زمین اصلی، شیارهایی به عمق 1 تا 2 سانتی‌متر و با فاصله 15 تا 20 سانتی‌متر ایجاد کنید. سپس بذرها را در شیارها قرار داده و با خاک بپوشانید. برای کاشت در گلدان، بذرها را در عمق 1 سانتی‌متر در خاک بکارید و به آرامی آبیاری کنید.

مقدار بذر لازم در هکتار برای گیاه همیشه بهار دارویی

میزان بذر مورد نیاز برای کاشت یک هکتار گل همیشه بهار دارویی به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله:

• نوع و رقم گل همیشه بهار:
  • ارقام مختلف گل همیشه بهار تراکم بوته متفاوتی دارند.
  • برای مثال، ارقام کم پر تراکم کمتری نسبت به ارقام پرپر دارند.
• روش کاشت:
  • در روش کاشت مستقیم، به بذر بیشتری نسبت به کاشت نشاء نیاز است.
• شرایط آب و هوایی:
  • در مناطق با بارندگی کم، به بذر بیشتری برای اطمینان از جوانه زنی مناسب نیاز است.

به طور کلی، میزان بذر گل همیشه بهار دارویی برای یک هکتار بین 8 تا 15 کیلوگرم است. و تعداد توصیه شده نشاء همیشه بهار دارویی در هکتار بین 30,000 تا 80,000 است.

در اینجا چند نمونه از تراکم‌های کاشت رایج برای همیشه بهار دارویی آورده شده است:

• 30,000 تا 40,000 نشاء در هکتار: این تراکم کاشت برای تولید گل‌های تازه مناسب است.
• 50,000 تا 60,000 نشاء در هکتار: این تراکم کاشت برای تولید هم گل‌های تازه و هم بذر مناسب است.
• 70,000 تا 80,000 نشاء در هکتار: این تراکم کاشت برای تولید بذر حداکثر است.

نکاتی برای محاسبه دقیق تر مقدار بذر:

• تراکم بوته:
  • برای ارقام کم پر، تراکم بوته بین 30 تا 40 هزار بوته در هکتار و برای ارقام پرپر بین 50 تا 60 هزار بوته در هکتار مناسب است.
• وزن هر هزار دانه:
  • وزن هر هزار دانه گل همیشه بهار بین 2.5 تا 3.5 گرم است.

مراقبت های بعد از کاشت

آبیاری

گل همیشه بهار به آبیاری منظم نیاز دارد، به خصوص در مراحل اولیه رشد. به طور کلی، زمانی که خاک سطحی گلدان یا باغچه خشک شد، باید اقدام به آبیاری کنید. از آبیاری بیش از حد خودداری کنید، زیرا این امر می‌تواند منجر به پوسیدگی ریشه شود.

کوددهی

برای تشویق گلدهی و رشد بهتر، می‌توانید از کود کم‌ازت و غنی از فسفر و پتاسیم به صورت هر دو هفته یکبار استفاده کنید.

کنترل علف‌های هرز

رشد علف‌های هرز در اطراف گل همیشه بهار می‌تواند به رقابت آنها با گیاه برای مواد مغذی و آب منجر شود. بنابراین، به طور مرتب علف‌های هرز را از بین ببرید.

آفات و بیماری‌ها

گل همیشه بهار در برابر آفات و بیماری‌ها نسبتاً مقاوم است. با این حال، ممکن است مورد حمله برخی آفات مانند شته‌ها، تریپس‌ها و کرم ساقه‌خوار قرار گیرد. همچنین، در صورت آبیاری بیش از حد، ممکن است به بیماری‌های قارچی مبتلا شود. در صورت مشاهده هر گونه آفت یا بیماری، از روش‌های مناسب برای کنترل آنها استفاده کنید.

جمع‌آوری گل‌ها

گل‌های همیشه بهار را زمانی که به طور کامل باز شده‌اند، جمع‌آوری کنید. برای جمع‌آوری گل‌ها، از یک چاقوی تیز استفاده کنید و ساقه گل را از نزدیک به زمین ببرید. می‌توانید از گل‌های تازه برای تهیه دمنوش، چای، عصاره یا استفاده در سالاد استفاده کنید. همچنین می‌توانید گل‌ها را خشک کرده و برای مصارف بعدی نگهداری کنید.

نکات مهم

• گل همیشه بهار به سرما مقاوم است و می‌تواند تا دمای منفی 10 درجه سانتی‌گراد را تحمل کند.
• گل‌های همیشه بهار را می‌توان به صورت گلدان‌های آویزان، گلدان‌های تزئینی و یا در باغچه‌ها کاشت.
• گل همیشه بهار علاوه بر خواص دارویی، دارای خواص ضد التهابی، ضد عفونی‌کننده و آنتی‌اکسیدانی نیز می‌باشد.