ویژگی ها و کاشت پیاز زرد: مقایسه ی دیررس و زودرس- محصول

ویژگی ها و کاشت پیاز زرد: مقایسه ی دیررس و زودرس

پیاز زرد یکی از رایج ترین انواع پیاز در جهان است که به دلیل طعم ملایم و تطبیق پذیری آن در آشپزی مورد علاقه ی بسیاری از افراد است. این نوع پیاز در دو دسته ی کلی دیررس و زودرس طبقه بندی می شود که هر کدام ویژگی های خاص خود را دارند. پیاز زرد زودرس نوعی پیاز است که در مقایسه با سایر انواع پیاز، در مدت زمان کوتاه‌تری به بلوغ می‌رسد. این نوع پیاز معمولاً 110 تا 120 روز پس از کاشت برداشت می‌شود و به همین دلیل برای کشت پاییزه بسیار مناسب است. در ارتباط با پیاز زرد دیررس، می‌توان آن را 100 تا 120 روز پس از کاشت برداشت کرد. این رقم دیررس پیاز زرد را در اواخر بهار یا اوایل تابستان می کارند.

انتخاب بین پیاز زرد زودرس و دیررس به نیازها و ترجیحات شما بستگی دارد. اگر به دنبال پیاز با طعم ملایم برای استفاده در سالاد یا غذاهای خام هستید، پیاز زرد زودرس انتخاب مناسبی است. اما اگر به دنبال پیاز با طعم قوی برای پخت و پز طولانی مدت هستید، پیاز زرد دیررس را انتخاب کنید.

برای خرید بذر پیاز زرد روزکوتاه زودرس کلیک کنید.

ویژگی های پیاز زرد زودرس

مشخصات ظاهری

اندازه: معمولا کوچکتر از پیازهای زرد دیررس هستند.

رنگ: پوست طلایی روشن دارند.

شکل: گرد یا کمی بیضی شکل هستند.

طعم:طعم ملایم و شیرین تری نسبت به پیازهای دیررس دارند.

تندی کمتری دارند.

موارد استفاده

به دلیل طعم ملایمی که دارند، برای استفاده در سالاد، ساندویچ و غذاهای خام مناسب تر هستند.

همچنین می توان از آنها برای تفت دادن و بخارپز کردن نیز استفاده کرد.

مدت زمان نگهداری

عمر کوتاه تری نسبت به پیازهای دیررس دارند و باید در عرض چند هفته پس از برداشت مصرف شوند.

نمونه ارقام

تگزاس زودرس، دوربان، داماسکوس

مزایای پیاز زرد زودرس

برداشت سریع: این نوع پیاز را می‌توان زودتر از سایر انواع پیاز برداشت کرد و از آن در غذاهای تازه استفاده کرد.

مقاومت به سرما: پیاز زرد زودرس به سرما مقاوم است و می‌تواند در آب و هوای پاییزه به خوبی رشد کند.

قابلیت نگهداری: این نوع پیاز را می‌توان به مدت 3 تا 4 ماه در انبار نگهداری کرد.

بازارپسندی: پیاز زرد زودرس به دلیل طعم و کیفیت مطلوب، از بازارپسندی بالایی برخوردار است.

برای خرید بذر پیاز زرد دیررس روزبلند کلیک کنید.

مراحل کاشت پیاز زرد: دیررس و زودرس

انتخاب زمان مناسب کاشت

پیاز زرد زودرس: بذر پیاز زرد زودرس را در اواخر زمستان یا اوایل بهار، زمانی که دمای خاک به حدود 4 درجه سانتی‌گراد رسیده باشد، می‌توان کاشت.

پیاز زرد دیررس: بهترین زمان کاشت بذر پیاز زرد دیررس در اواخر بهار یا اوایل تابستان است، زمانی که دمای خاک به حدود 10 درجه سانتی‌گراد رسیده باشد.

انتخاب محل مناسب کاشت

پیاز زرد برای رشد به نور کامل خورشید و خاک با زهکشی خوب نیاز دارد.

خاک محل کاشت باید غنی از مواد مغذی باشد و pH آن بین 6 تا 7 باشد.

از کاشت پیاز در خاک‌های سنگین و باتلاقی خودداری کنید.

آماده سازی خاک

قبل از کاشت، خاک را به عمق 20 تا 30 سانتی‌متر شخم بزنید و با کمپوست یا کود پوسیده مخلوط کنید.

سطح خاک را صاف و یکدست کنید.

کاشت بذر

برای کاشت بذر پیاز می‌توانید از دو روش مستقیم و نشاء استفاده کنید.

روش مستقیم

شیارهایی به عمق 1 تا 2 سانتی‌متر و به فاصله 30 تا 40 سانتی‌متر از یکدیگر ایجاد کنید.

بذرها را در شیارها بپاشید و سپس با خاک بپوشانید.

آبیاری انجام دهید تا خاک مرطوب شود.

روش نشاء

بذرها را در سینی نشاء یا گلدان‌های کوچک بکارید.

سینی یا گلدان‌ها را در مکانی گرم و آفتابی قرار دهید.

خاک را مرطوب نگه دارید.

زمانی که نشاءها به اندازه کافی قوی شدند، آنها را به زمین اصلی منتقل کنید.

برای خرید سینی نشاء کلیک کنید.

فاصله کاشت

پیاز دیررس: به طور کلی، پیازهای دیررس که برای تولید پیازهای بزرگتر رشد می‌کنند، به فضای بیشتری برای رشد نیاز دارند. فاصله بین ردیف‌ها باید 30 تا 40 سانتی‌متر و فاصله بین هر دو بوته پیاز روی ردیف 10 تا 15 سانتی‌متر باشد.

پیاز زودرس:  پیازهای زودرس که برای تولید پیازهای کوچکتر رشد می‌کنند، به فضای کمتری نیاز دارند. فاصله بین ردیف‌ها می‌تواند 20 تا 30 سانتی‌متر و فاصله بین هر پیاز در ردیف 3 تا 5 سانتی‌متر باشد.

در مناطق با خطر بالای آفات و بیماری ها، ممکن است لازم باشد تا 20 کیلوگرم بذر در هکتار برای کشت مستقیم استفاده شود.

برای کاشت نشاء، بذرها باید در خزانه یا سینی نشاء کشت شوند و پس از 40 تا 50 روز به زمین اصلی منتقل شوند.

میزان بذر و نشاء لازم در هکتار برای کاشت پیاز زرد دیررس و زودرس

کشت مستقیم

پیاز زرد زودرس: 8 تا 10 کیلوگرم بذر در هکتار

پیاز زرد دیررس: 10 تا 12 کیلوگرم بذر در هکتار

کشت نشاء

پیاز زرد زودرس: 2 تا 3 کیلوگرم بذر برای تهیه نشاء برای یک هکتار

پیاز زرد دیررس: 3 تا 4 کیلوگرم بذر برای تهیه نشاء برای یک هکتار

مراقبت های بعد از کاشت

آبیاری

پیاز زرد به آبیاری منظم نیاز دارد، به خصوص در مراحل اولیه رشد.

از آبیاری بیش از حد خودداری کنید، زیرا این امر می‌تواند منجر به پوسیدگی ریشه شود.

بهترین زمان برای آبیاری صبح زود است.

کنترل علف‌های هرز

به طور مرتب علف‌های هرز را از بین ببرید تا از رقابت آنها با پیاز برای مواد مغذی و آب جلوگیری شود.

می‌توانید از مالچ برای کمک به کنترل علف‌های هرز و حفظ رطوبت خاک استفاده کنید.

آفات و بیماری‌ها

پیاز زرد ممکن است مورد حمله آفات و بیماری‌های مختلفی قرار گیرد، از جمله شته، سوسک پیاز و سفیدک پودری.

برای کنترل آفات و بیماری‌ها، از روش‌های پیشگیرانه مانند تناوب زراعی، استفاده از ارقام مقاوم و سم‌پاشی‌های طبیعی استفاده کنید.

برداشت

پیاز زرد دیررس را می‌توان 100 تا 120 روز پس از کاشت برداشت کرد.

پیاز زرد زودرس را می‌توان 60 تا 80 روز پس از کاشت برداشت کرد.

هنگامی که برگ‌های پیاز زرد شده و شروع به خم شدن به سمت زمین کردند، زمان برداشت فرا رسیده است.

پیازها را به آرامی از خاک بیرون بکشید و آنها را در یک مکان سایه دار و خشک برای چند هفته به منظور سفت شدن پوست آنها، نگهداری کنید.

نکات مهم

برای پیاز زرد دیررس، از ارقامی مانند “Red Globe” و “Sweet Spanish” استفاده کنید.

پیاز زرد زودرس، از ارقامی مانند “Copra” و “Crystal White

برای کاشت پیاز می توانید از غده پیاز نیز به جای بذر استفاده کنید. به این منظور، غده های پیاز سالم و بدون آفت را انتخاب کنید و آنها را در عمق 5 سانتی متری خاک و با فاصله 15 سانتی متر از یکدیگر بکارید.

برای پیازهایی که در پاییز کاشته می شوند، در اواخر زمستان یا اوایل بهار از یک لایه مالچ ضخیم برای محافظت از آنها در برابر سرما استفاده کنید.

پیاز زرد را می توان در گلدان یا ظروف بزرگ نیز کاشت. برای این کار از خاکی با زهکشی خوب استفاده کنید و گلدان را در مکانی آفتابی قرار دهید.

برای رسیدن به حداکثر محصول تولیدی، باید از ارقام مناسب هر منطقه و روش های کاشت و داشت صحیح استفاده کرد.

فروشگاه آنلاین کشاورزی ازپاچیرا تمامی تولیدات کشاورزی را با قیمتی مناسب و در کوتاهترین زمان ممکن به مشتریان عرضه می دارد