روش کاشت ، داشت و برداشت انواع  فلفل- مقاله

روش کاشت، داشت و برداشت انواع  فلفل

   چکیده

انواع فلفل تند و شیرین با توجه به شرایط آب و هوایی ، در گلخانه ، گلدان و یا در فضای باز کاشت می شود. گیاه فلفل را اواخر زمستان در سینی نشاء بکارید. در مرحله 4 تا 5 برگی آن را به زمین اصلی و یا در باغچه و یا در گلدان بکارید. برای کاشت فلفل در خانه زمان کاشت مهم نیست، فقط باید شرایط مناسب برای رشد آن فراهم شود. برای کاشت فلفل در پاییز بهتر است آن را در گلدان یا گلخانه بکارید تا بتوانید شرایط مناسب برای رشد گیاه را فراهم کنید.

روش کاشت تمامی ارقام  فلفل یکی است

• در ابتدا بذر فلفل را تهیه کنید. برای این منظور ، می‌توانید بذر فلفل را یا به صورت آنلاین بخرید، یا خودتان از فلفل رسیده برداشت کنید. البته اگر فلفل تند است، برای برداشتن دانه فلفل تند ابتدا دستکش بپوشید. میوه فلفل را از وسط نصف کنید. دانه‌ها را با دست بردارید دانه‌های فلفل معمولاً به راحتی جوانه می‌زنند.
• بذرهایی را که آماده کردید را به مدت یک هفته ، در یک ظرف پلاستیکی و در مکانی با دمای 21 تا 27 درجه سانتیگراد قرار دهید، چون دانه های فلفل گرما را دوست دارند.
• هنگامی که دانه‌های فلفل متورم شدند یا شروع به جوانه زنی کردند، آن‌ها را به خاک منتقل کنید. یک سینی کاشت چند سلولی را تا لبه با کمپوست سبک و کاملا نرم پر کنید. آن را آبیاری کنید. سپس بذرها را به آرامی با فاصله 5 سانتی متر از یکدیگر بکارید. روی آنها را با یک لایه نازک کمپوست بپوشانید. بعد از کاشت، خاک را با یک اسپری مرطوب کنید، تا زمانی که بذر‌ها کاملاً جوانه بزنند دیگر نیازی به آبیاری نیست.
• برای اینکه بذرهایتان رشد کنند، یک تکه پلاستیک روی سینی کاشت قرار دهید. این کار به حفظ گرما و رطوبت مورد نیاز دانه‌ها کمک می‌کند. سپس سینی را در همان نقطه گرمی که در ابتدا بذر‌ها را گذاشته بودید قرار دهید.
• به مدت دو هفته رطوبت خاک یا کمپوست را کنترل کنید. در این ۲ هفته، سینی کاشت را زیر نظر داشته باشید حتما شاهد جوانه زدن آن ها خواهید بود. مطمئن شوید که خاک مرطوب بماند، اما خیس نباشد. اگر هنگام لمس احساس خشکی کردید، مه‌پاشی کنید.
• وقتی دانه‌ها شروع به قدکشیدن در خاک کردند و برگ‌های ریز رشد کردند، آن‌ها را به نقطه‌ای منتقل کنید که نور مستقیم و گرم داشته باشد. یک طاقچه یا پنجره آفتابگیر در آشپزخانه یا هرجای دیگر خانه شما که نور و گرما داشته باشد برای این کار مناسب است.

کاشت نشاء فلفل در زمین اصلی یا گلدان

• سرمادهی نشا فلفل می تواند تعداد گل و میوه ها را افزایش دهد. وقتی سومین برگ واقعی ظاهر شد، نشاها را به مدت 4 هفته در دمای شبانه حداقل 12 درجه سانتیگراد نگه دارید. گیاهان باید در معرض نور کامل خورشید قرار بگیرند. اگر از این تکنیک استفاده می‌کنید، بهتر است بذرهای فلفل را 1 تا 2 هفته زودتر از معمول کاشت کنید.
• وقتی نهال‌های فلفل رشد کردند و یا ۵ تا ۶ برگ دادند، با کمک یک چاقوی مناسب زیر ریشه نشاء را فشار دهید و به آرامی آن را از سینی خارج کنید. مواظب باشید به هیچ وجه به ریشه آسیب نزنید. قبل از برداشتن نهال‌ها را آبیاری کنید تا در حین انتقال خاک از هم جدا نشوند. سپس، کف ظرف را فشار دهید تا نهال را بیرون بیاورید. در صورتی که بخواهید می توانید آن‌ها را پیوند بزنید. انتقال گیاهان به گلدان از انقباض ریشه آن‌ها جلوگیری و به رشد آن‌ها کمک می‌کند.
• خاک را کمی آبیاری کنید و در مرکز آن با انگشت گودالی ایجاد کنید. نهال را به آرامی در فضای خالی قرار دهید و اطراف آن را با خاک پر کنید. اگر در آب و هوای سرد زندگی می‌کنید یا در فصل سرد قرار دارید، گیاهان فلفل را در گلدان بکارید و در داخل خانه نگهداری کنید. برای این منظور از یک گلدان 10 سانتیمتری استفاده کنید. می‌توانید از لامپ رشد هم استفاده کنید. یا فلفل‌ها را در باغچه خود در فضای باز بکارید.

برای خرید انواع نشاء فلفل با بهترین قیمت می توانید به سامانه آنلاین کشاورزی ازپاچیرا مراجعه بفرمایید.

شرایط نگهداری انواع فلفل

• فلفل برای رشد و تولید محصول به نور زیادی نیاز دارد. مقدار نوری که گیاه دریافت می‌کند مستقیماً روی سرعت و اندازه رشد آن تأثیر می‌گذارد، بنابراین، مکانی را برای گیاه خود انتخاب کنید که نور مستقیم و آفتاب زیادی داشته باشد. اگر نور مستقیم زیادی در داخل خانه یا آپارتمانتان ندارید، می توانید از لامپ های مخصوص رشد گیاهان استفاده کنید.
• گیاهان فلفل خود را به‌طور مرتب بررسی کنید تا مطمئن شوید که خاک آن‌ها خوب و مرطوب است. هر وقت ۲ تا ۵ سانتیمتر از سطح خاک خشک بود، گیاه را خوب آبیاری کنید.
• به طور معمول ۲ هفته بعد از کاشت، نهال های فلفل بارور می شوند. در این شرایط گیاهان خود را با آب حاوی کودی شامل نیتروژن، فسفر و پتاسیم آبیاری کنید.
• در صورت کاشت گیاه فلفل در گلدان، همانطور که گیاه فلفل شما رشد می‌کند، به فضای بیشتری برای گسترش ریشه‌هایش نیاز دارد. گلدان جدیدی انتخاب کنید که حدود ۲ تا ۵ سانتیمتر بزرگ‌تر از گلدان فعلی گیاه شما باشد. سپس گلدان جدید را با خاک با زهکشی خوب پر کنید و در مرکز آن یک گودال ایجاد کنید. گیاه را باید به آرامی از خاک بیرون بیاورید. آن را داخل گلدان جدید بگذارید،اطراف آن را از خاک پر کنید و سپس آن را کاملاً آبیاری کنید.

اگر علاقه مند هستید در مورد صیفی جات اطلاعات بیشتری کسب کنید به شما  پیشنهاد میدهیم مقاله معرفی انواع نشاء صیفی جات را مطالعه کنید.  اگر به دنبال اطلاعات بیشتری در زمینه کشاورزی هستید به وبلاگ ازپاچیرا مراجعه کنید

برداشت فلفل

گیاه فلفل همزمان با رشد،گل تولید می‌کند. وقتی این گل‌ها می‌ریزند، میوه‌های فلفل قرمز جای آن‌ها را می‌گیرند. صبر کنید تا فلفل به حداکثر اندازه خود برسد؛ زمانی که فلفل سفت شد، آنها را با یک قیچی جدا و یا با دست بکنید. هنگام دست زدن به فلفل تند همیشه دستکش بپوشید. آن‌ها حاوی کپسایسین هستند که می‌تواند سبب تحریک پوست شوند. این ترکیب دلیل گرم و تند بودن طعم فلفل است. یا صبر کنید تا فلفل‌ها کاملا برسند و رنگشان تغییر کند یا وقتی سبز شدند آن‌ها را بچینید.

دو رقم فلفل: طعم های تند و شیرین

ارقام مختلفی در سراسر ایران کشت می شود که به دو نمونه از طعم های تند و شیرین به نام های چارلستون و میناکشی اشاره می کنم که جزء ارقام قلمی فلفل هستند:

رقم چارلستون

این رقم برای کشت در فضای آزاد و گلخانه مناسب می باشد. این رقم را به دلیل رنگ جذاب آن کشت می کنند، سبز روشن و در برخی مواقع سبز فسفری رنگ این فلفل می باشد، طول این فلفل به طور میانگین از 8 تا 15 سانتی متر و در برخی موارد کمی بلندتر می باشد.
فلفل قلمی چارلستون بوته های پرباری را به وجود می آورد و باردهی در شرایط مطلوب و ایده آل به صورت خوشه ای بوده و بسیار قابل توجه می باشد. طعم این فلفل در بیشتر مواقع شیرین بوده و به ندرت اگر بر روی بوته بماند کمی تند می شود.
فلفل قلمی چارلستون را به راحتی می توان داخل گلدان پرورش داد و داخل بالکن یا پشت پنجره آفتاب گیر نگه داری نمود.
فلفل قلمی چارلستون بعد از گذشت 90 تا 110  روز از کاشت شروع به باردهی می کند و تا قبل از شروع سرما، محصول دهی را ادامه می دهد، در فصل سرما نیز می توانید (اگر در گلدان کاشته اید) آن را به جای گرم تر منتقل کنید و در تمامی سال از برداشت محصول آن لذت ببرید.

برای خرید رقم چارلستون و رقم مینا کشی تند فروشگاه آنلاین ازپاچیرا مراجعه کنید و خرید لذت بخشی را تجربه کنید

رقم فلفل مینا کشی

فلفل میناکشی هم مناسب کاشت در گلخانه ، گلدان و فضای باز می باشد. فلفل تند هیبرید میناکشی زودرس می باشد و دارای ساقه قوی و برگ های سبز تیره است. میوه های سبز تیره و براق آن در مرحله رسیدگی به رنگ قرمز تغییر می کنند. طول هر میوه ۱۴ تا ۱۶ سانتی متر با ضخامت گوشت متوسط و وزن هر میوه ۱۲ تا ۱۵ گرم می باشد. بذر فلفل تند هیبرید میناکشی در اکثر مناطق کشور به خصوص در مناطق جنوبی ایران قابل کشت است.

از پاچیرا  بازاری به وسعت ایران برای کشاورزان ، تولید کنندگان ، توزیع کنندگان ، صادر کنندگان ، وارد کنندگان می باشد . پس به راحتی میتوانید تولیدات و محصولات خود را در سایت از پاچیرا به فروش برسانید هم محصولات مورد نیاز کشاورزی خود را خریداری کنید .