بذر گشنیز ایرانی: عطر و طعم اصیل ایرانی – محصول

بذر گشنیز ایرانی: عطر و طعم اصیل ایرانی

چکیده

گشنیز، گیاهی معطر و یک ساله، بومی آسیای مرکزی و جنوب غربی آسیا است. از دیرباز در ایران کشت شده و به عنوان یکی از طعم دهنده های اصلی در آشپزی ایرانی مورد استفاده قرار می گیرد. بذر گشنیز ایرانی به خاطر عطر و طعم قوی و منَحصر به فرد خود مشهور است که کمی تند می باشد.

گشنیز ایرانی، که با نام‌های “جعفری” و “گشنیز” نیز شناخته می‌شود، گیاهی علفی و یک ساله از خانواده چتریان است که به خاطر عطر و طعم منحصر به فردش در آشپزی ایرانی و سراسر جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه بومی جنوب غربی آسیا و شرق مدیترانه است و قدمتی طولانی در تاریخ آشپزی دارد. برای خرید آنلاین بذر گشنیز  ایرانی با بهترین قیمت به سامانه ازپاچیرا مراجعه کنید.

مشخصات گشنیز ایرانی:

• ساقه:  گشنیز ساقه‌ای توخالی و شیاردار به رنگ سبز روشن دارد که می‌تواند تا 60 سانتی‌متر ارتفاع داشته باشد.
• برگ‌ها:  برگ‌های گشنیز دو بار پر شده و به رنگ سبز روشن هستند. لبه برگ‌ها دندانه‌دار یا lobed هستند.
• گل‌ها:  گل‌های گشنیز کوچک و سفید یا صورتی هستند و در گل آذین‌های چتری شکل قرار دارند.
• میوه : میوه گشنیز کروی و به رنگ قهوه‌ای مایل به زرد است و دو بذر در آن وجود دارد.

• طعم و عطر: طعم و عطر گشنیز تازه ترکیبی از مرکبات، خاکی و کمی تند است. عطر گشنیز خشک شده گرم‌تر و قوی‌تر است و کمی طعم تلخی نیز دارد.

فروشگاه آنلاین ازپاچیرا، بهترین منبع برای خرید انواع کودهای آلی و شیمیایی با کیفیت بالا و قیمت مناسب است.

مراحل کاشت بذر گشنیز ایرانی:

گشنیز یکی از سبزی‌های محبوب و پرکاربرد در آشپزی ایرانی است که به راحتی می‌توان آن را در منزل کاشت. در اینجا مراحل کاشت بذر گشنیز ایرانی را به طور کامل شرح می‌دهیم:

انتخاب زمان مناسب:

بهترین زمان برای کاشت بذر گشنیز در ایران، اوایل بهار و اواخر پاییز است. در این زمان‌ها هوا خنک است و خطر گرمازدگی گیاه وجود ندارد.

انتخاب محل کاشت:

گشنیز به مکانی با نور آفتاب کامل و خاک زهکشی خوب نیاز دارد. می‌توانید آن را در باغچه، گلدان یا حتی پنجره آفتابی منزلتان بکارید.

آماده کردن خاک:

خاک مناسب برای کاشت گشنیز باید سبک، غنی و دارای زهکشی خوب باشد. می‌توانید از مخلوطی از خاک باغچه، کمپوست و ماسه استفاده کنید.

کاشت بذر:

بذرهای گشنیز را به عمق 1 تا 2 سانتی‌متر در خاک بکارید و با لایه نازکی از خاک بپوشانید. فاصله بین بذرها را 3 تا 6 سانتیمتر در نظر بگیرید. سپس خاک را به آرامی آبیاری کنید. می‌توانید بذر گشنیز را به طور مستقیم در باغچه یا در گلدان بکارید.

فروشگاه آنلاین ازپاچیرا، عرضه کننده  انواع بذرهای باکیفیت و با قوه نامیه بالا برای کاشت صیفی جات، به شما کمک می کند تا باغچه‌ و مزرعه ای سرسبز و پرطراوت  داشته باشید.

آبیاری:

گشنیز به آبیاری منظم نیاز دارد، اما مراقب باشید که خاک غرقابی نشود. اجازه دهید بین دو نوبت آبیاری، خاک کمی خشک شود.

طعم تازگی و سلامتی را با دستان خودتان بچشید! با مطالعه مقاله “راهنمای کاشت بذر سبزیجات” ، باغچه ی سرسبز و پرمحصول خود را در خانه بسازید.

مراقبت‌های بعد از کاشت:

• علف‌های هرز را به طور مرتب از بین ببرید.
• در صورت نیاز، از کود کم‌نیتروژن استفاده کنید.
• مراقب آفات و بیماری‌ها باشید و در صورت مشاهده، اقدام به سم‌پاشی کنید.

نکات مهم:

• گشنیز گیاهی روزبلند است. به همین دلیل، اگر در تابستان آن را می‌کارید، باید از سایه در گرم‌ترین ساعات روز استفاده کنید.
• گل دادن گشنیز باعث می‌شود که برگ‌ها طعم خود را از دست بدهند. به همین دلیل، اگر می‌خواهید از برگ‌های گشنیز استفاده کنید، باید قبل از گل دادن آنها را بچینید.
• گشنیز را می‌توان به صورت تازه یا خشک شده مصرف کرد.

کارشناسان ازپاچیرا همواره در تلاش هستن که در حوزه کشاورزی بهترین محصولات کشاورزی و بهترین اطلاعات راجب بذر های مناسب کشاورزی و کود های کشاورزی با کیفیت را جمع آوری کنند تا کاربران عزیز بتوانند بهترین انتخاب را انجام دهند و محصولات را به بهترین قیمت و کیفیت خریداری نمایند .

برداشت محصول:

گشنیز را می‌توان 4 تا 6 هفته پس از کاشت برداشت کرد. زمانی که برگ‌ها به اندازه کافی بزرگ و معطر شدند، می‌توانید آنها را بچینید. برای برداشت، ساقه‌ها را از قسمت پایین با قیچی برش دهید.

فروشگاه آنلاین از پاچیرا  بازاری به وسعت ایران برای کشاورزان ، تولید کنندگان ، توزیع کنندگان ، صادر کنندگان ، وارد کنندگان می باشد . پس شما به راحتی میتوانید هم محصول خود را در سایت از پاچیرا به فروش برسانید هم محصولات مورد نیاز کشاورزی خود را خریداری کنید