ریحان سبز ایرانی: گنجینهای از عطر و طعم و خواص بینظیر
چکیده
ریحان سبز، گیاهی معطر و خوشبو از خانواده نعنائیان، با نام نازبو نیز شناخته میشود. این گیاه یکساله، بومی مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری آسیا و آفریقا است، اما به دلیل طعم و عطر دل انگیز و خواص بینظیرش، در سراسر جهان کشت میشود. ریحان سبز منبع غنی از ویتامینها و مواد معدنی ضروری مانند ویتامین A، ویتامین C، ویتامین K، پتاسیم، منگنز و منیزیم است. این مواد مغذی، فواید بسیاری برای سلامتی بدن دارند.
ویژگی های ریحان سبز ایرانی
ریحان سبز ساقهای چهارگوش ، صاف و به رنگ سبز روشن دارد. برگهای آن متقابل، بیضی شکل، نوکتیز با حاشیه ای صاف و یا دندانه دار و به رنگ سبز روشن و یا تیره می باشد. دارای گلهایی کوچک، به رنگ سفید یا صورتی است که به صورت خوشه ای در انتهای ساقه ها نمایان می شوند. ریحان سبز ایرانی طعمی تند، گس و کمی شیرین دارد و عطری قوی، دلانگیز و مرکباتی از خود ساطع میکند. این عطر و طعم منحصر به فرد، ریحان را به یکی از محبوبترین چاشنیها در آشپزی تبدیل کرده است.
کاشت ریحان سبز
ریحان یکی از سبزیهای معطر و پرطرفدار است که به راحتی میتوان آن را در خانه یا باغچه کاشت. در این متن، مراحل کاشت ریحان سبز و نحوه مراقبت از آن را به طور کامل شرح میدهیم.
مراحل کاشت ریحان:
انتخاب بذر یا قلمه:
- میتوانید بذر ریحان را از فروشگاههای کشاورزی تهیه کنید یا از گیاه موجود، قلمه تهیه کنید.
- اگر بذر را انتخاب میکنید، به دنبال واریتههای مناسب منطقه خود باشید.
- برای قلمه زدن، ساقهای سالم به طول 10 تا 15 سانتیمتر را از گیاه جدا کنید و برگهای پایینی آن را جدا کنید.
اگر به دنبال خرید آنلاین انواع بذرهای با کیفیت هستید فروشگاه آنلاین ازپاچیرا بهترین انتخاب برای شماست.
آمادهسازی خاک:
- ریحان به خاکی با زهکشی خوب و غنی از مواد مغذی نیاز دارد.
- میتوانید از مخلوط خاکهای آماده یا کمپوست خانگی استفاده کنید.
- خاک را مرطوب کنید، اما خیس نکنید.
کاشت بذر یا قلمه:
- برای بذر: بذرها را به فاصله 3 تا 4 سانتیمتر از هم در عمق نیم تا یک سانتیمتری خاک بکارید.
- برای قلمه: قلمه را در سوراخی به عمق 5 سانتیمتر در خاک قرار دهید و خاک اطراف آن را سفت کنید.
اگر به دنبال کشت سبزیجات هستید مقاله “راهنمای جامع کشت بذر سبزیجات” ازپاچیرا را در وبلاگ ما بخوانید و طعم لذیذ و خواص بینظیر سبزیجات ارگانیک را تجربه کنید!
مراقبت های بعد از کاشت ریحان سبز
آبیاری و کوددهی
- خاک را به طور مرتب مرطوب نگه دارید، اما از غرقابی شدن آن خودداری کنید.
- در تابستان، ممکن است نیاز به آبیاری روزانه باشد.
- بهترین زمان برای آبیاری صبح زود یا عصر است.
- هر 2 تا 4 هفته یکبار با کود مایع رقیق شده گیاه را تغذیه کنید. از کودهای با نیتروژن بالا استفاده کنید.
برای خرید آنلاین کود با با قیمت های شگفت انگیز به فروشگاه آنلاین ازپاچیرا مراجعه کنید.
نور و دمای مناسب
ریحان به آفتاب کامل 6 تا 8 ساعت در روز نیاز دارد. اگر در آپارتمان زندگی میکنید، گلدان را در مکانی قرار دهید که نور کافی دریافت کند. ریحان هوای گرم را دوست دارد و در دمای 20 تا 30 درجه سانتیگراد به خوبی رشد میکند. از قرار دادن گیاه در معرض سرمای شدید یا بادهای سرد خودداری کنید.
هرس کردن
- برای تشویق به رشد شاخههای جانبی و پرپشت شدن گیاه، مرتب برگها را هرس کنید.
- میتوانید برگها را در هر زمانی از فصل برداشت کنید.
آفات و بیماریها
- ریحان ممکن است مورد حمله آفات و بیماریهایی مانند شته، سفیدک و پوسیدگی ریشه قرار گیرد.
- به طور مرتب گیاه را بررسی کنید و در صورت مشاهده علائم مشکل، اقدامات لازم را انجام دهید.
اگر نیاز به مشاوره تخصصی در حوزه کشاورزی دارید سامانه ازپاچیرا در خدمت شماست.
نکات مهم
- برای طعم بهتر، برگهای ریحان را در صبح زود که هنوز گرمای خورشید به آنها نرسیده است، برداشت کنید.
- گلهای ریحان را میتوان برای تهیه دمنوش یا تزئین غذا استفاده کرد.
- ریحان را میتوان در گلدان یا باغچه کاشت.
- ریحان گیاهی یکساله است و در پایان فصل پاییز از بین میرود.
ریحان سبز ایرانی، گیاهی معطر، خوشطعم و سرشار از خواص دارویی است که میتواند به سلامتی شما در ابعاد مختلف کمک کند. این گیاه را به سادگی میتوان در گلدان یا باغچه کاشت و از عطر و طعم بینظیر و خواص شگفتانگیز آن بهره برد.
ازپاچیرا، به عنوان جامعترین سامانه آنلاین خرید و فروش بذر، نهال، گل و گیاه و سایر ملزومات کشاورزی، به شما کمک میکند تا به راحتی و با قیمتی مناسب، به هر آنچه برای باغچه، گلدان یا مزرعه خود نیاز دارید، دسترسی پیدا کنید.