فلفل کاپی رقم یاسمین: راهنمای کامل کاشت، داشت و برداشت- محصول

فلفل کاپی رقم یاسمین: راهنمای کامل کاشت، داشت و برداشت

چکیده

فلفل کاپی رقم یاسمین، که به فلفل کاپیا یا فلفل شیرین نیز معروف است، یکی از ارقام محبوب فلفل دلمه‌ای در ایران و جهان است. این رقم به دلیل طعم شیرین، عطر دلنشین، رنگ‌های متنوع و بازارپسند، و همچنین مقاومت نسبی به آفات و بیماری‌ها، مورد توجه کشاورزان و مصرف‌کنندگان می باشد. رقم یاسمین از فلفل کاپی، یکی از ارقام پرمحصول و زودرس با کیفیتی عالی است که برای کشت در فضای باز و گلخانه مناسب می‌باشد. فلفل کاپی یاسمین به آب و هوای گرم و آفتابی با تابستان‌های طولانی نیاز دارد.

در این متن، به عنوان یک متخصص کشاورزی، اطلاعات جامعی را در مورد فلفل کاپی رقم یاسمین، از جمله کاشت، داشت، برداشت و نکات مهم پرورش آن ارائه خواهم داد.

خصوصیات گیاه شناسی:

• نوع بوته: بوته فلفل کاپی یاسمین، بوته‌ای قوی و بلند با ساقه‌های عریض و برگ‌های سبز تیره است.
• ارتفاع: ارتفاع بوته این رقم به طور متوسط بین 60 تا 80 سانتی‌متر و در برخی موارد تا 1 متر نیز می‌رسد.
• شکل میوه: میوه فلفل کاپی یاسمین، کشیده و مخروطی شکل با ضخامت دیواره مناسب است.
• رنگ میوه: رنگ میوه این رقم در زمان رسیدن، به رنگ‌های متنوعی مانند قرمز، زرد، نارنجی و بنفش دیده می‌شود.
• طعم و مزه: طعم میوه فلفل کاپی یاسمین، شیرین و دلچسب است و عطر ملایمی دارد.
• میزان تندی: این رقم فلفل دلمه‌ای، فاقد تندی است و برای مصرف تازه خوری و سالاد مناسب است.

مراحل کاشت فلفل کاپی یاسمین:

آب و هوا:

فلفل کاپی یاسمین به آب و هوای گرم و آفتابی با تابستان‌های طولانی نیاز دارد. دمای مطلوب برای رشد این گیاه بین 20 تا 30 درجه سانتی‌گراد است. این رقم به سرما حساس است و در دماهای پایین تر از 10 درجه سانتیگراد رشد آن متوقف می شود.

انتخاب محل مناسب برای کاشت:

فلفل کاپی یاسمین باید در مکانی کاشته شود که حداقل 6 تا 8 ساعت در روز نور خورشید مستقیم دریافت کند.

    تهیه بذر و خاک:

• بذر: بذر فلفل کاپی یاسمین را می توانید از فروشگاه های لوازم کشاورزی معتبر تهیه کنید.
• خاک: خاک مناسب برای کاشت فلفل کاپی یاسمین، خاک‌های لومی شنی با زهکشی خوب و غنی از مواد آلی است.
• بهترین  پی اچ برای خاک این گیاه بین 6 تا 7 است. می توانید از مخلوط خاک های آماده کشت یا کمپوست و خاک باغچه استفاده کنید

زمان کاشت:

زمان مناسب کاشت بذر فلفل کاپی یاسمین، 6 تا 8 هفته قبل از شروع فصل یخبندان آخر در منطقه شما است. بهترین زمان کاشت فلفل کاپی یاسمین در مناطق گرمسیر، اواخر اسفند تا اواسط فروردین و در مناطق سردسیر، اواخر فروردین تا اواسط اردیبهشت است.

• کاشت در سینی نشاء:
  • بذرها را به عمق نیم تا یک سانتی متر در خاک بکارید.
  • گلدان را در مکانی گرم و مرطوب (دمای 21 تا 29 درجه سانتیگراد) قرار دهید.
  • تا زمانی که جوانه ها از خاک بیرون بزنند، خاک را مرطوب نگه دارید. فاصله مناسب بین بوته‌های فلفل کاپی یاسمین، 50 تا 60 سانتی‌متر و فاصله بین ردیف‌ها 70 تا 80 سانتی‌متر
• کاشت در فضای باز:
  • زمانی که خطر یخبندان به طور کامل رفع شد، بذرها را در زمین اصلی بکارید.
  • فاصله بین هر دو بذر را 30 تا 50 سانتی متر و فاصله بین هر دو ردیف را 60 تا 90 سانتی متر در نظر بگیرید.

میزان بذر و نشاء لازم برای کاشت فلفل کاپی رقم یاسمین در یک هکتار

• در روش کشت مستقیم، به طور کلی بین 1.5 تا 2 کیلوگرم بذر فلفل کاپی رقم یاسمین برای کاشت در هر هکتار مورد نیاز است.
• در روش کشت نشاء، به طور متوسط 40 تا 50 هزار اصله نشاء فلفل کاپی رقم یاسمین برای کاشت در هر هکتار کافی است.
•  تراکم کاشت مناسب برای فلفل کاپی رقم یاسمین در روش کشت مستقیم، 50 تا 60 هزار بوته در هر هکتار و در روش کشت نشاء، 30 تا 40 هزار بوته در هر هکتار است.

مراقبت های بعد از  کاشت نشاء:

• آبیاری: این گیاه به آبیاری منظم و متوسط ​​نیاز دارد. به خصوص در زمان گرمای هوا. توجه داشته باشید که غرقابی خاک برای فلفل کاپی یاسمین مضر است. و همینطور در طول دوره گلدهی و میوه دهی.خشکی بیش از حد خاک می تواند منجر به پژمرده شدن گیاه و کاهش عملکرد شود.

• کوددهی: هر دو هفته یکبار با کود مخصوص فلفل کاپی، گیاهان را تغذیه کنید.  فلفل کاپی یاسمین برای رشد به کودهای NPK به نسبت 1:1:1 نیاز دارد.

• کنترل علف های هرز: به طور مرتب علف های هرز را از پای بوته ها جدا کنید تا مواد مغذی و آب به طور کامل به فلفل ها برسد.
• حمایت از بوته ها: زمانی که بوته ها به رشد کافی رسیدند، از قیم یا قفس برای حمایت از آنها استفاده کنید.
• کنترل آفات و بیماری ها: فلفل کاپی یاسمین می تواند به آفات و بیماری های مختلفی از جمله شته، سفیدک پودری و بیماری های قارچی مبتلا شود. کنترل به موقع این آفات و بیماری ها برای حفظ عملکرد محصول ضروری است.

برداشت فلفل کاپی یاسمین:

• زمان برداشت: زمانی که میوه‌ها به رنگ کامل و مطلوب خود برسند را می توان برداشت کرد. این زمان با توجه به رقم و شرایط آب و هوایی، بین 70 تا 90 روز پس از کاشت است.
• روش برداشت: فلفل ها را زمانی که به رنگ کامل و سفت شده اند، با چاقو تیز از بوته جدا کنید. مراقب باشید که به ساقه و شاخه‌های گیاه آسیب نرسد.

عملکرد فلفل کاپی رقم یاسمین در هر هکتار

با توجه به تاثیر عوامل مختلف بر میزان عملکرد، میانگین عملکرد فلفل کاپی رقم یاسمین در هر هکتار بین 30 تا 50 تن است. در شرایط ایده آل، عملکرد این رقم می تواند تا 60 تن در هکتار نیز افزایش یابد.