کاشت رازیانه همراه با مشخصات آن به عنوان گیاهی معطر با خواص شگفت‌انگیز- محصول

کاشت رازیانه همراه با مشخصات آن به عنوان گیاهی معطر با خواص شگفت‌انگیز

رازیانه، گیاهی چتری با نام علمی Foeniculum vulgare، بومی مناطق مدیترانه‌ای است و به دلیل طعم و عطر منحصر به فرد و خواص دارویی فراوان، در سراسر جهان کشت و مصرف می‌شود. این گیاه از خانواده کرفس بوده و ظاهری شبیه به کرفس با ساقه‌های بلند و پیاز سفید رنگ دارد.

کاشت این گیاه در منزل یا مزرعه نه تنها به شما محصولی تازه و ارگانیک می‌دهد، بلکه فرایندی لذت‌بخش و آموزنده نیز به شمار می‌رود. این گیاه دارویی به دو روش بذر و نشاء کاشت می شود. به طور متوسط، عملکرد رازیانه بین 2 تا 5 تن در هکتار متغیر است. با رعایت اصول صحیح کشاورزی و استفاده از روش‌های نوین زراعی، می‌توان عملکرد رازیانه را تا بیش از 10 تن در هکتار افزایش داد.در این مقاله درباره مشخصات و روش های کاشت شرح داده شده است که برای موفقیت بیشتر کاشت، مطالعه آن را به شما پیشنهاد می کنیم.

مشخصات گیاه‌شناسی رازیانه

ریشه: رازیانه دارای ریشه‌ای ضخیم و سفید رنگ است که به عمق خاک نفوذ می‌کند.

ساقه: ساقه‌های رازیانه استوانه‌ای، توخالی و شیاردار به رنگ سبز روشن هستند که ارتفاع آنها می‌تواند به 1 تا 2 متر برسد.

برگ: برگ‌های رازیانه به صورت متناوب روی ساقه قرار گرفته‌اند و ظاهری پر مانند و رشته‌ای دارند. رنگ برگ‌ها سبز روشن تا سبز مایل به آبی است.

گل: گل‌های رازیانه به صورت مجتمع در یک چتر مرکب در انتهای ساقه ظاهر می‌شوند. رنگ گل‌ها زرد روشن است.

میوه: میوه رازیانه به شکل بیضی و به رنگ قهوه‌ای روشن است و طعمی تند و معطر دارد.

طعم رازیانه را می‌توان ترکیبی از طعم شیرین بیان و مزه مرکباتی توصیف کرد.

مراحل کاشت رازیانه

انتخاب زمان مناسب

بهترین زمان برای کاشت رازیانه در مناطق مختلف، بسته به شرایط آب و هوایی متفاوت است. به طور کلی، در نواحی معتدل، اواخر زمستان تا اوایل بهار (اسفند تا فروردین) و در مناطق گرم‌تر، اواخر تابستان تا اوایل پاییز (مهر تا آبان) زمان مناسبی برای کاشت این گیاه به شمار می‌رود.

آماده‌سازی خاک

رازیانه در خاک‌های شنی-رسی و لومی با زهکشی مناسب به خوبی رشد می‌کند. قبل از کاشت، خاک را به عمق 30 تا 40 سانتی‌متر شخم زده و از مواد آلی مانند کود پوسیده دامی یا کمپوست برای غنی‌سازی آن استفاده کنید. خاک را به طور کامل مخلوط کنید تا بافت یکنواختی داشته باشد.

انتخاب بذر

به هنگام انتخاب بذر، به تاریخ انقضا و کیفیت ظاهری آن توجه داشته باشید. بذرهای تازه و مرغوب، عاری از هرگونه لکه یا کپک زدگی هستند.

کاشت بذر

دو روش برای کاشت بذر رازیانه وجود دارد:

کاشت مستقیم در زمین اصلی

در این روش، بذرها را به طور مستقیم در زمین مورد نظر می‌کارند. بهتر است فبل از کاشت، بذرها را به مدت 24 ساعت در آب خیس کنید تا قوه نامیه آنها افزایش یابد.  بعد از این کار، شیارهایی به عمق 1 تا 2 سانتی‌متر و با فاصله 30 تا 40 سانتی‌متر از یکدیگر ایجاد کنید. سپس بذرها را در داخل شیارها به فاصله 5 تا 10 سانتی‌متر از یکدیگر بکارید و بعد از آن، شیارها را با خاک پر کرده و به آرامی آبیاری کنید.

بعد از اینکه گیاه سبز شد، زمانی که به ارتفاع 10 تا 15 سانتی متری رسیدند، آنها را تنک کنید تا فاصله بین آنها به 30 تا 40 سانتی متر برسد.

میزان بذر لازم در هکتار برای کاشت رازیانه

مقدار بذر لازم برای کاشت رازیانه در هر هکتار به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله:

روش کاشت: اگر به صورت ردیفی کشت شود، به بذر بیشتری نسبت به کاشت بذر به صورت پخشی نیاز دارید.

فاصله بوته‌ها: هرچه فاصله بوته‌ها از هم بیشتر باشد، به بذر کمتری نیاز دارید.

کیفیت بذر: بذرهای با کیفیت بالا که قوه نامیه بالایی دارند، به تعداد کمتری نسبت به بذرهای با کیفیت پایین نیاز دارند.

شرایط آب و هوایی: در مناطق با آب و هوای گرم و خشک، به بذر بیشتری نسبت به مناطق با آب و هوای خنک و مرطوب نیاز دارید.

به طور کلی، بین 7 تا 10 کیلوگرم بذر رازیانه برای کاشت هر هکتار زمین زراعی لازم است

کاشت در گلدان یا سینی نشاء

این روش برای کاشت رازیانه در منزل یا در مناطقی با آب و هوای سرد مناسب است. برای کاشت در گلدان، از گلدان‌هایی با عمق حداقل 15 سانتی‌متر استفاده کنید. خاک گلدان را مرطوب کرده و بذرها را به عمق 1 سانتی‌متر در آن بکارید. سپس گلدان را در مکانی گرم و آفتابگیر قرار دهید و به طور مرتب خاک را مرطوب نگه دارید.

کاشت در خزانه: در این روش، ابتدا بذرها در خزانه کاشته می شوند و پس از رشد کافی، نشاءها به زمین اصلی منتقل می شوند. در این روش، به طور معمول به 60 تا 100 هزار نشاء در هکتار نیاز است.

مراقبت‌های بعد از کاشت

آبیاری: رازیانه به آبیاری منظم، به خصوص در مراحل اولیه رشد نیاز دارد. به طور کلی، هر 3 تا 4 روز یکبار، زمانی که خاک تا عمق 2 تا 3 سانتی‌متری خشک شده، آبیاری را انجام دهید. از آبیاری بیش از حد خودداری کنید، زیرا این امر می‌تواند منجر به پوسیدگی ریشه شود.

وجین: برای جلوگیری از رشد علف‌های هرز، به طور مرتب (حدود هر 2 تا 3 هفته یکبار) اقدام به وجین بین بوته‌های رازیانه کنید.

کنترل آفات و بیماری‌ها: رازیانه ممکن است به آفات و بیماری‌هایی مانند شته، کاترپیلار و سفیدک پودری مبتلا شود. در صورت مشاهده علائم آلودگی، از روش‌های مناسب برای کنترل آنها استفاده کنید.

کود: در طول دوره رشد، دو تا سه بار با کودهای آلی یا شیمیایی کم‌مصرف، گیاه را تغذیه کنید.

 برداشت محصول

رازیانه حدود 80 تا 100 روز پس از کاشت، به مرحله برداشت می‌رسد. زمانی که ساقه‌ها ضخیم شده و برگ‌ها به حداکثر رشد خود رسیده‌اند، می‌توانید اقدام به برداشت محصول کنید. برای برداشت، ساقه‌ها را از قسمت پایین و نزدیک به ریشه با چاقو تیز ببرید. رازیانه باید زمانی برداشت شود که دانه‌ها به طور کامل رسیده باشند. برداشت زودهنگام یا دیرهنگام می‌تواند منجر به کاهش کیفیت و کمیت محصول شود.

عملکرد متوسط و رکورد

میزان عملکرد رازیانه در هکتار به طور قابل توجهی در مناطق مختلف و تحت شرایط مختلف زراعی متفاوت است. به طور متوسط، عملکرد رازیانه بین 2 تا 5 تن در هکتار متغیر است. با رعایت اصول صحیح کشاورزی و استفاده از روش‌های نوین زراعی، می‌توان عملکرد رازیانه را تا بیش از 10 تن در هکتار افزایش داد.

خواص رازیانه

رازیانه از دیرباز در طب سنتی برای درمان بیماری‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گرفته است. برخی از مهم‌ترین خواص رازیانه عبارتند از:

هضم: رازیانه به هضم غذا کمک می‌کند و نفخ و سوءهاضمه را از بین می‌برد.

نفخ: رازیانه خاصیت ضد نفخ دارد و به رفع دل درد و دلپیچه کمک می‌کند.

قاعدگی: رازیانه برای تنظیم قاعدگی و رفع دردهای قاعدگی مفید است.

شیردهی: رازیانه می‌تواند به افزایش شیر مادر کمک کند.

سیستم ایمنی: رازیانه به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و از ابتلا به بیماری‌ها جلوگیری می‌کند.

لاغری: رازیانه به دلیل داشتن فیبر بالا، به احساس سیری و کاهش اشتها کمک می‌کند و می‌تواند در لاغری و تناسب اندام موثر باشد.

پوست: رازیانه به سلامت پوست کمک می‌کند و از پیری زودرس پوست جلوگیری می‌کند.

مو: رازیانه به تقویت مو و جلوگیری از ریزش مو کمک می‌کند.

مزایای خرید از فروشگاه ازپاچیرا

ازپاچیرا به عنوان یک پلتفرم جامع برای خرید انواع بذر می باشد. همچنین فروشگاه کشاورزی ازپاچیرا مزایای متعددی را برای خریداران این محصولات ارائه می دهد.از جمله این مزایا :

• دسترسی به طیف بزرگی از انواع بذر گیاهان داروئی: ازپاچیرا با جمع آوری بهترین برندها و باکیفیت ترین بذر ها، امکان انتخاب بهتری را به خریداران می دهد.
• قیمت های مناسب: با وجود رقابتی که بین فروشندگان حاضر در پلتفرم وجود دارد. ازپاچیرا به شما اطمینان می دهد که بهترین قیمت ها را برای بذرها مورد نظر خود پیدا خواهید کرد.
• گارانتی و خدمات پس از فروش: کلیه محصولاتی که در ازپاچیرا ارائه می شود دارای گارانتی و خدمات پس از فروش معتبر هستند. شما را از بابت کیفیت و اصالت محصول راحت می کند.
• خرید آسان و مطمئن: ازپاچیرا با ارائه روش های مختلف پرداخت و امکان پیگیری سفارش، تجربه ی خریدی آسان و مطمئن را برای شما رقم خواهد زد.

با انتخاب از پاچیرا برای خرید انواع بذر، می توانید از مزایای فوق بهره مند شوید و با خیالی راحت، بهترین و باکیفیت ترین محصولات را برای مزرعه خود تهیه کنید.