کلم پیچ قرمز روبی بال: ویژگی ها و مراحل کاشت تا برداشت- محصول

کلم پیچ قرمز روبی بال: ویژگی ها و مراحل کاشت تا برداشت

چکیده

کلم پیچ قرمز روبی بال ( با نام علمی Brassica oleracea var. capitata f. rubra از خانوادهBrassicaceae   شب بویان)، گیاهی علفی و یکساله است و هد آن به عنوان قسمت خوراکی روی پایه کوتاه و ضخیم روی بوته تشکیل می شود. این گیاه جزء سبزیجات فصل خنک به شمار می رود. پیچ ها در سال اول ظاهر می شوند اما بذر ها در سال دوم رشد تشکیل می شوند. به عبارت دیگر گیاهی دوساله است که به صورت یکساله کشت و کار می شود. کلم پیچ قرمز رقمی هیبرید و زودرس از کلم پیچ‌ها ست. مناسب کشت در هوای آزاد است زیرا به گرما و سرما مقاوم است. کلم پیچ رقم روبی بال به پوسیدگی سیاه ریشه مقاوم است .

مشخصات ظاهری و ویژگی‌های زراعی :

• کلم پیچ قرمز روبی بال دارای کله‌ای گرد و فشرده با وزن متوسط است.

• رنگ برگ‌های آن قرمز مایل به ارغوانی روشن است که با ظاهری زیبا، طراوت و شادابی خاصی به سالادها و غذاها می‌بخشد.
• برگ‌های کلم پیچ روبی بال ضخیم و گوشتی هستند و چین خوردگی‌های عمیقی دارند.
• کلم پیچ قرمز دارای ریشه سطحی و کوتاه با برگ های پهن شیاردار و ارتفاع متوسط می باشد.
• کلم پیچ قرمز روز خنثی است یا به عبارتی به طول روز حساس نیست.

• کلم پیچ قرمز روبی بال از جمله ارقام زودرس محسوب می‌شود و حدود 65 تا 75 روز پس از انتقال نشا به زمین اصلی قابل برداشت است.

• این رقم به سرما و گرما نسبتاً مقاوم بوده و برای کشت در اواخر تابستان و پاییز در مناطق مختلف مناسب می‌باشد.
• کلم پیچ روبی بال به خاک‌های غنی و زهکشی شده با pH خنثی تا کمی اسیدی نیاز دارد.
• آبیاری منظم و به خصوص در مراحل اولیه رشد برای این گیاه ضروری است.

برای خرید کلم قرمز رقم میکادو به فروشگاه آنلاین ازپاپیرا مراجعه کنید.

مراحل کاشت کلم پیچ قرمز روبی بال :

انتخاب زمان مناسب کاشت:

• بهترین زمان برای کاشت کلم پیچ قرمز روبی بال در اوایل بهار یا اواخر تابستان است.
• در مناطق سردسیر، کاشت در اواخر بهار یا اوایل تابستان بعد از گذر از خطر یخبندان بهاره توصیه می شود.
• در مناطق گرمتر، می توانید در پاییز نیز کاشت را انجام دهید.

انتخاب محل مناسب:

• کلم پیچ قرمز روبی بال به خاک غنی و حاصلخیز با زهکشی خوب نیاز دارد.
• محل کاشت باید حداقل 6 تا 8 ساعت نور مستقیم خورشید در روز دریافت کند.
• pH خاک باید بین 6.0 تا 7.0 باشد.

آماده سازی خاک:

• قبل از کاشت، خاک را به عمق 20 تا 30 سانتی متر شخم بزنید.
• از کود دامی پوسیده یا کمپوست به عنوان مواد مغذی استفاده کنید. گیاه مذکور در خاک لومی سبک و حاصلخیز با پی اچ 8-6 به خوبی رشد می کند .
• برای اطمینان از زهکشی مناسب، می توانید مقداری ماسه یا پرلیت به خاک اضافه کنید.

برای خرید نشاء و بذر  انواع کلم به فروشگاه آنلاین ازپاچیرا مراجعه کنید.

کاشت کلم پیچ قرمز روبی بال:

زمان کاشت بستگی به نوع کلم دارد که در ذیل ذکر شده است.

• تابستانی = زمان کشت اواسط بهار
• پاییزه و زمستانه = زمان کشت بهار، رقم روبی بال جز این دسته می باشد.
• بهاره = زمان کشت نیمه دوم تابستان سال قبل
•  زمان کاشت بذری این گیاه در فصل بهار است.

کاشت بذر:

• می توانید بذر کلم پیچ قرمز روبی بال را به طور مستقیم در زمین اصلی یا در گلدان بکارید.
• اگر از بذر استفاده می کنید، آنها را در عمق 1 تا 2 سانتی متری خاک بکارید و با فاصله 30 تا 40 سانتی متری از یکدیگر قرار دهید. روش تکثیر این گیاه به وسیله بذر می باشد اما قابلیت نشاء شدن هم دارد.
• بذرها با هدف تولید نشاء در خزانه در عمق نیم سانتی متری و فاصله 20-15 سانتی متر کشت می کنند. ۱۸-۳۸ روز پس از کاشت که نشاء ها به ارتفاع مناسب رسیدند (3-4 برگی) به زمین اصلی انتقال می دهند. به منظور جلوگیری از تبخیر آب نشاء، در زمانی که هوا خنک یا ابری است آن­ها را انتقال می دهند. نشاء ها با فاصله 70-40 سانتی متر روی ردیف و 90-60 بین ردیف کشت می شوند.

میزان بذر و نشاء کلم پیچ قرمز روبی بال برای یک هکتار

مقدار بذر:

• به طور کلی برای کشت یک هکتار کلم پیچ قرمز روبی بال به 30 هزار عدد و یا 400 گرم بذر نیاز دارید.
• این مقدار تخم به عواملی مانند فاصله کاشت، قدرت جوانه زنی بذر و شرایط آب و هوایی منطقه شما بستگی دارد.
• اگر بذرها را در خزانه بکارید، به بذر کمتری نیاز خواهید داشت.
• در مناطق با آب و هوای گرم و خشک، ممکن است به بذر بیشتری نیاز داشته باشید.

میزان نشاء:

• اگر از نشاء استفاده می کنید، به 20 هزار تا 30 هزار نشاء برای یک هکتار نیاز دارید.
• این تعداد نشاء به فاصله کاشت و اندازه نشاءها بستگی دارد.

فاصله کاشت:

• فاصله کاشت مناسب برای کلم پیچ قرمز روبی بال 50 تا 60 سانتی متر بین گیاهان و 70 تا 80 سانتی متر بین ردیف ها است.
• این فاصله کاشت به شما امکان می دهد تا به راحتی بین گیاهان حرکت کنید و علف های هرز را کنترل کنید.

برای خرید آنلاین انواع نشا به فروشگاه انلاین ازپاچیرا مراجعه کنید.

مراقبت های بعد از کاشت :

آبیاری و کوددهی:

• کلم پیچ قرمز روبی بال نیاز آبی منظم و مداوم دارد. بدین منظور می توان از سیستم آبیاری بارانی یا قطره ای نیز استفاده کرد. کاهش آبیاری در زمان بلوغ به رشد هد ها کمک می کند. خاک را مرطوب نگه دارید، اما از غرقابی شدن آن خودداری کنید. در طول گرمای روز، به طور مرتب به گیاهان آب دهید.
•  در صورت نیاز از کود کم نیتروژن استفاده کنید.

دمای مناسب :

برای رشد این گیاه 18 تا 30 درجه سانتی گراد است. گیاهی آفتاب دوست است.

کنترل علف های هرز و بیماریها:

علف های هرز را به طور مرتب از بین ببرید. به طور مرتب آفات و بیماری ها را بررسی کنید و در صورت مشاهده، اقدام به درمان کنید.

برداشت:

• 70-65 روز بعد از انتقال نشاء کلم پیچ قرمز روبی بال به بار می نشیند. زمانی که کلم ها به قطر 15 تا 20 سانتی متر رسیدند، آماده برداشت هستند.
• برای برداشت، با چاقو کلم ها را از ساقه جدا کنید.

عملکرد در یک هکتار :

با توجه به عوامل مختلف تاثیرگذار در میران محصول، میانگین عملکرد کلم پیچ قرمز روبی بال در هر هکتار بین 30 تا 50 تن است. با این حال، در شرایط ایده آل، عملکرد می تواند تا 70 تن در هکتار نیز برسد.

مزایای ازپاچیرا

ازپاچیرا بازاری به وسعت ایران برای کشاورزان ، تولید کنندگان ، توزیع کنندگان ، صادر کنندگان ، وارد کنندگان می باشد . پس شما به راحتی میتوانید هم محصول خود را در سایت از پاچیرا به فروش برسانید هم محصولات مورد نیاز کشاورزی  خود را خریداری کنید .

همچنین می توانید برای دریافت اطلاعات بیشتر  در مورد کلم بروکلی  به مقاله انواع و روش کاشت کلم پیچ در قسمت مقالات سایت از پاچیر مراجعه نمایید .